Förrätten

Få aktiviteter utgör en så naturlig och avslappnad möjlighet till umgänge som just matlagning. Runt råvarorna och grytorna finns utrymme för samtal, skratt och kreativitet. Invanda mönster bryts och nya förmågor ger sig tillkänna. 

Förrätten tillagas utomhus, kanske med en vacker solnedgång eller ett glittrande hav som siluett. Och det säger sig självt, en sådan miljö bidrar till harmoni. Förrätten är en matlagningsaktivitet där ni delas in i mindre grupper. Varje grupp får en murrika, matlagningsredskap och råvaror av finaste kvalitet. Under tidspress ska lagen komponera och tillaga sin egen förrätt. 

Förrätten avnjutes antingen under bar himmel eller inne i restaurangen samtidigt som vår instruktör bedömer smak och presentation följt av en prisutdelning.