Middag på Fyrskeppet

1.500 kr

Artikelnr: N/A.

Fyrskeppet på Biskopsudden
Ert evenemang är viktigt för oss och vi vill gärna hjälpa till att skapa en minnesvärd stund.

Vårt populära middagspaket innebär att ni är helt själva på Fyrskeppet med undantag av vår kock och serveringspersonal.
Inga störande moment när ni avnjuter er middag.

Meny 1:
Förrätt
– Hjorttartar med syrad höstsvamp, senapsmajonnär, friterad kapris toppat med riven parmesan och jordärtskockschips

Varmrätt
– Bakad torsk med smörstekta trattkantareller, vitvinssås, syrad zucchini, rökta mandlar med örtslungad mandelpotatis.
eller
– Helstekt ryggbiff, smörstekt svamp, rödvinssås, syrlig tomatsallad, rostad mandelpotatis

Dessert:
– Äppelpaj Lustholmen, med calvadosbakade äpplen och rostad vitchoklad

Meny 2:
Förrätt
– Klassiska toast Skagen toppad med löjrom

Varmrätt
– Oxkind bourguignon med Västerbottenpotatispuré
eller
– Bakad röding Sandefjordsås och säsongens grönsaker

Dessert
– Chokladmousse med hallon och rostad vit choklad

 

Min. 10 pers
Max. 16 pers

  • Citynära
  • Egen ställe
  • Exklusivt

Alternativ 1

5 timmar

3-rätters Middag

 

 

Per person: 1.500 kr

Startavgift(12: 17.000 kr

Alla priser är exkl. moms

Min. antal personer: 10